//凹造型凹意境凹色彩，不矫情 //

日系，日本料理催生了日本人对餐具的独特品味，简约、精致、小巧，简简单单的餐桌往往都是别有风景。日本的zakka所包含的生活质量、创意深受各年龄层特别是年轻人的喜爱，不管是粗陶系的餐具、还是略带小心情的森系餐具，只要装上食物都别有意境。

北欧系，以上这组来自摄影师Line Thit Klein的餐具摆拍出自丹麦家具品牌BoConcept之手，这个创立于1952年的品牌，专为都市人设计现代家居，简洁、温馨、自然而富于人情味，不似日本的禅意，也没有所谓的清新，格调之中略有高冷之意。

创意系，超越传统，有些餐具它不凹色彩，就凹造型，就像这款Omid Sadri最新设计的层叠餐具，灵感来源于越南的传统灯笼，是专门为一种传统的越南食品设计的——Pho（越南特色传统牛肉面条汤），像这样的餐具不用是叠起来就是一件耐看的工艺品，展开了就是一物三用，一点都不占空间，很方便。

色彩浓艳型，也有像这样的餐具，它们拼图案、凹色彩，每一种都风情不定，或亮丽或高冷，在桌子上一摆，即使什么都不盛，其本身就是一道色彩明艳的画作，若是放了熟食，不知道是否会有喧宾夺主之效呢？

瓷器餐具的挑选技巧

1、挑选瓷器餐具时，要用食指在瓷器上轻轻拍弹，如能发出清脆的罄一般的声响，就表明瓷器胚胎细腻，烧制好，如果拍弹声发哑，那就是瓷器有破损或瓷胚质劣。

2、尽量不要挑选有太多釉彩装饰的，虽然很美观，但也存在重金属超标的风险。