
夏天伊始,天气总是变化无常,上午艳阳高照,炎热无比,下午就可能风雨交织,雷电交加。而气温的骤变也很容易引发感冒发烧,很多人甚至会出现食欲不振、肠胃不适、咽喉肿痛等各种症状。
这样敏感的气候,吃什么喝什么很关键,在饮食上切忌大鱼大肉和辛辣油腻。如果你也想躲过病毒雷区,跟小编学学现季节的最佳食谱吧!
【粥类】
1、紫苏粥:有散冷解表、解郁化痰等功效,还能扩大毛细血管,刺激汗液分泌而发汗,其浸液对流感病毒有克制造用。
2、地黄粥:滋阴,养血,润肺。有效改善肺、肾阴虚,干咳少痰,便秘等。在粥中放进熟羊肾可补肾肺;加入花椒、姜则有温中祛冷、回阳通脉的功效。
3、防风粥:辛温解表,祛风散冷。可缓解感冒的发热恶冷,头痛鼻塞,周身酸痛等症状。还可改善老人骨节疼痛、头痛眼花等。食用时忌油腻、生冷之品。
【蔬菜类】
1、青笋:性寒味甘,含较多粗纤维素,利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀,有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等作用。
2、黄豆:健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气、抗菌消炎;可改善疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
3、西兰花:含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、A等,具有清肝、防癌抗癌、提高人体免疫功能等功效。
4、芹菜:钙磷含量较高,有镇静和保护血管的作用,还可预防高血压、动脉硬化、增强骨骼,预防小儿软骨病。
5、胡萝卜:富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、降气止咳等功效。
6、红薯:味甘、性平,具有补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘的作用,有效改善脾虚水肿、疮疡肿毒等。
7、黄瓜:富含精氨酸维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁等,所含抗坏血酸高出西瓜4倍多。黄瓜还有泽肌悦面、降低胆固醇、减肥等作用。
8、白菜:含维生素C营养丰富,钙、磷、铁、胡萝卜素较丰富。还有通利肠胃、除胸中烦,解毒醒酒,消食下气,和中,利大、小便等功用。
9、西红柿:性味甘、酸、微寒。具有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降血压功效。
10、红辣椒:含有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素B、钾,镁和铁等人体所必需微量元素。
【水果类】
1、苹果:具有补心养气、生津止渴、健脾养胃、止泻通便的作用。含有的钾元素能与体内过剩的钠元素结合,还能防治高血压。
2、梨:生津止渴、化痰清火、润肺去燥,能改善肺热咳嗽、咽干喉痛、大便燥结、高血压及肝炎等。脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人不宜食用。
3、草莓:含有果胶和丰富的膳食纤维,可帮助消化、通畅大便,对于调节人体胆固醇及脂肪含量也有着非凡的效果。
4、猕猴桃:含丰富的糖分、维生素C等维生素,且维生素C含量远高于梨和苹果。具有解热、止渴等功效。脾胃虚寒者不宜多吃。
5、西瓜:具有清热消烦、止渴解暑、宽中下气、疗喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。但一次不能摄入过多,否则会引起消化不良或腹泻。
6、香蕉:具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿的功效。可改善口渴、便秘等阴虚肠燥、血热气滞症状。脾胃虚寒、阳气不足的人不宜食用。
7、红枣:红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种,有补中益气、养血安神、缓和药性的功效。
除了直接食用,建议大家还可以根据个人爱好口味,多种搭配榨汁饮用哦,既方便又快捷,口感舒爽,迅速补充各种维生素。
【茶类】
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1、绿茶:富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,具有消热、消暑、解毒、祛火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。
2、菊花薄荷饮:具平肝明目、解热养阴功效,薄荷疏肝解郁、清利头目。
3、柴胡甘草茶:能疏肝解热、镇痛消炎,甘草则有助于清热解毒、益气生津。
4、玫瑰白芍茶:可行气活血、理肝气、解郁,白芍平肝养阴、益气除烦。
5、银花栀子饮:可散热解毒、凉血及消炎,栀子清肝泻火、镇静除烦。
轻松过渡敏感换季,除了以上应季的黄金食疗,小编还建议大家多锻炼身体,同时保证充足的睡眠与休息,这样病菌便无处可侵,完美~
